Zitronen-Knoblauch Garnelen in Aluminiumfolie

$Für diese leckeren Garnelen Foil Packs benötigst du folgende Zutaten: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Tasse Zucchini, in Scheiben geschnitten Diese Hauptzutaten sorgen für den frischen Geschmack. Die Garnelen bringen einen zarten Biss. Tomaten und Zucchini fügen Farbe und Vitamine hinzu. Die Marinade macht das Gericht besonders. Hier sind die Zutaten: - 3 Esslöffel Olivenöl - 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt - 1 Zitrone, abgerieben und ausgepresst - 1 Teelöffel Paprika - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Zutaten verleihen den Garnelen und dem Gemüse viel Geschmack. Der Knoblauch bringt das Aroma, und die Zitrone sorgt für Frische. Frische Kräuter machen das Gericht noch besser. Du kannst verwenden: - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Die Petersilie gibt dem Gericht eine schöne Farbe und einen frischen Geschmack. Du kannst auch andere Kräuter ausprobieren, wie Basilikum oder Dill. So bleibt das Rezept spannend und variabel. {{ingredient_image_2}} Zuerst heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor oder stelle deinen Ofen auf 200°C ein. Während der Ofen oder Grill warm wird, schnapp dir eine große Schüssel. Du wirst sie brauchen, um die Marinade zu machen. Stelle auch sicher, dass du vier große Stücke Aluminiumfolie hast, um die Päckchen zu erstellen. Jetzt kommt der spannende Teil! Gib 3 Esslöffel Olivenöl, 4 fein gehackte Knoblauchzehen, die abgeriebene Schale und den Saft von 1 Zitrone in die Schüssel. Füge 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um, bis du eine leckere Marinade hast. Dann kommen die 450 g großen, geschälten Garnelen sowie 1 Tasse halbierte Kirschtomaten und 1 Tasse in Scheiben geschnittene Zucchini dazu. Wende alles, damit die Garnelen und das Gemüse gut mit der Marinade überzogen sind. Jetzt schneide die Aluminiumfolie auf etwa 30 cm lange Stücke. Lege eine gleiche Menge der Garnelen- und Gemüse-Mischung in die Mitte jedes Stückes Folie. Lass etwas Marinade in der Schüssel. Klappe die Seiten der Folie hoch und drücke die Oberseite zusammen, um die Päckchen gut zu verschließen. Achte darauf, dass kein Dampf entweichen kann. Lege die Päckchen auf den Grill oder in den Ofen. Gare sie etwa 10-12 Minuten, bis die Garnelen rosa sind und das Gemüse zart wird. Öffne die Päckchen vorsichtig und träufle die restliche Marinade darüber, wenn du magst. Garniere mit frisch gehackter Petersilie. Jetzt kannst du servieren! Die Garzeit ist entscheidend für perfekte Garnelen. Gar die Garnelen in den Folienpäckchen für 10 bis 12 Minuten. Achte darauf, dass sie rosa und fest sind. Übergarte Garnelen werden gummiartig und verlieren ihren tollen Geschmack. Wenn du die Päckchen öffnest, prüfe die Farbe und Textur der Garnelen. Sie sollten nicht mehr durchsichtig sein. Aluminiumfolie hat viele Vorteile. Sie hält die Feuchtigkeit in den Päckchen, was die Garnelen zart macht. Zudem ist sie leicht zu handhaben. Ein Grillkorb ist nützlich, wenn du viele Zutaten hast. Er sorgt für gleichmäßige Hitze und lässt die Aromen gut durch. Beide Methoden funktionieren gut, aber die Wahl hängt von deiner Vorliebe ab. Du kannst die Aromen anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Neben Zitronen und Knoblauch kannst du auch Limetten oder Ingwer verwenden. Frische Kräuter bringen einen tollen Geschmack. Dill oder Koriander passen gut zu Garnelen. Experimentiere mit Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Chili, wenn du es schärfer magst. Sei kreativ und finde deine Lieblingskombination! Pro Tipps Frische Kräuter: Füge frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzu, um das Aroma zu intensivieren. Marinieren: Lasse die Garnelen mindestens 30 Minuten marinieren, um den Geschmack zu vertiefen. Gemüsevariationen: Nutze saisonales Gemüse wie Paprika oder Spargel für unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Serviervorschlag: Serviere die Folienpäckchen mit frischem Baguette, um die köstlichen Säfte aufzusaugen. {{image_4}} Diese Garnelen Foil Packs sind sehr vielseitig. Du kannst verschiedene Gemüsesorten verwenden. Probiere Brokkoli, Paprika oder Spargel. Diese Gemüsesorten passen gut zu den Garnelen. Sie haben auch einen tollen Geschmack. Du kannst auch gefrorenes Gemüse verwenden. Das spart Zeit und ist einfach. Für Vegetarier gibt es tolle Alternativen. Statt Garnelen kannst du Kichererbsen oder Tofu nehmen. Diese Zutaten nehmen die Marinade gut auf. Füge mehr Gemüse hinzu, wie Karotten oder Auberginen. So bleibt das Gericht bunt und lecker. Um das Gericht noch besser zu machen, kannst du Feta oder Parmesan hinzufügen. Feta gibt einen salzigen Geschmack. Parmesan sorgt für eine schöne, cremige Note. Streue den Käse einfach über die Mischung, bevor du die Päckchen schließt. So schmilzt der Käse beim Garen und macht alles noch köstlicher. Du hast Reste von den Zitronen-Knoblauch Garnelen? Kein Problem! Lass die Päckchen zuerst abkühlen. Dann kannst du sie in einen luftdichten Behälter legen. Wenn du sie in der Folie aufbewahrst, achte darauf, dass sie gut verschlossen ist. So bleiben die Aromen frisch und die Garnelen zart. Du kannst die Reste auch in einer Schüssel mit Deckel aufbewahren. Um die Garnelen wieder aufzuwärmen, gibt es ein paar einfache Schritte. Es ist am besten, sie in der Pfanne oder im Ofen zu erhitzen. Das gibt ihnen einen schönen Geschmack. Wenn du die Pfanne nutzt, erhitze sie bei mittlerer Hitze. Füge ein bisschen Olivenöl hinzu, damit die Garnelen nicht austrocknen. Erhitze sie für etwa 5 Minuten. Bei der Ofenmethode, lege die Garnelen auf ein Backblech und erwärme sie bei 180°C für 10 Minuten. Im Kühlschrank halten sich die Reste etwa 2 bis 3 Tage. Stelle sicher, dass sie gut abgedeckt sind. Wenn du die Garnelen länger aufbewahren willst, friere sie ein. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Um sie aufzutauen, lege sie einfach über Nacht in den Kühlschrank. So bleiben sie zart und lecker. Garnelen in Aluminiumfolie benötigen etwa 10-12 Minuten zum Garen. Die Zeit kann leicht variieren. Die Garnelen sind fertig, wenn sie rosa und fest sind. Das Gemüse sollte auch zart sein. Überprüfe es einfach nach der Garzeit. Wenn du etwas dickeres Gemüse verwendest, kann es etwas länger dauern. Ja, du kannst das Rezept auch im Ofen zubereiten. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Lege die Folienpäckchen auf ein Backblech. Gare sie dann wie auf dem Grill. Der Ofen sorgt für eine gleichmäßige Hitze und leckere Ergebnisse. Zu Zitronen-Knoblauch Garnelen passen viele Beilagen. Hier sind einige Ideen: - Reis oder Quinoa für eine nahrhafte Basis - Frischer Salat für etwas Knackiges - Knoblauchbrot für einen tollen Geschmack - Gegrilltes Gemüse für mehr Farbe und Textur Diese Beilagen runden dein Gericht perfekt ab und machen es noch köstlicher! In diesem Blogbeitrag haben wir die Hauptzutaten für Zitronen-Knoblauch Garnelen Foil Packs besprochen. Sie haben gelernt, wie man die Garnelen marinieren und die Päckchen gut zubereiten kann. Tipps zur Garzeit und Variationen des Rezepts bieten Ihnen viele Ideen. Denken Sie daran, Reste richtig aufzubewahren und gute Beilagen zu wählen. Mit diesen einfachen Schritten können Sie leckere und gesunde Gerichte zaubern. Viel Spaß beim Kochen!$

Zitronen-Knoblauch Garnelen in Aluminiumfolie

Ein köstliches und einfaches Gericht mit Garnelen, Knoblauch und frischem Gemüse, perfekt für den Grill oder den Ofen.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 12

Gesamtzeit 27

Gericht Hauptgericht

Küche Mediterran

Portionen 4

Kalorien 250 kcal

Zutaten

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
3 Esslöffel Olivenöl
4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
1 Stück Zitrone, abgerieben und ausgepresst
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel getrockneter Thymian
nach Geschmack Salz und Pfeffer
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Tasse Zucchini, in Scheiben geschnitten
nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor oder stelle deinen Ofen auf 200°C (400°F) ein.
In einer großen Schüssel vermische das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Zitronenschale, den Zitronensaft, Paprika, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer. Rühre alles gut um, um eine Marinade zu erstellen.
Füge die Garnelen, Kirschtomaten und Zucchini zur Marinade hinzu. Wende die Zutaten, bis die Garnelen und das Gemüse gleichmäßig mit der Marinade überzogen sind.
Schneide vier große Stücke Aluminiumfolie ab, die etwa 30 cm lang sind.
Platziere eine gleichmäßige Menge der Garnelen- und Gemüse-Mischung in der Mitte jedes Folienstücks. Achte darauf, einen Rest der Marinade in der Schüssel zu lassen.
Klappe die Seiten der Folie hoch und drücke die Oberseite zusammen, um jedes Päckchen gut zu verschließen. Stelle sicher, dass kein Dampf entweichen kann.
Lege die Folienpäckchen auf den Grill oder in den Ofen. Gare sie für etwa 10-12 Minuten, bis die Garnelen rosa und gar sind und das Gemüse zart ist.
Öffne die Folienpäckchen vorsichtig (pass auf den Dampf auf!) und träufle, falls gewünscht, die restliche Marinade über die Füllung.
Garniere das Gericht mit frisch gehackter Petersilie, bevor du servierst.

Notizen

Serviere die Folienpäckchen direkt auf Tellern oder entfaltung sie in einer flachen Schüssel für einen rustikalen Look. Füge Zitronenschnitze als zusätzliche Garnitur hinzu und genieße!

Keyword Aluminiumfolie, Garnelen, Grill, Zitrone