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Köstliche Chicken Tortilla Soup Einfaches Rezept

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Für die Chicken Tortilla Suppe brauchst du frische und leckere Zutaten. Hier ist eine Liste: - 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen - 950 ml Hühnerbrühe - 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 150 g Mais (frisch oder gefroren) - 100 g Tortilla-Streifen (aus dem Laden oder selbstgemacht) Diese Zutaten sorgen für eine vollmundige und nahrhafte Suppe. Das Hähnchen gibt Proteine, und die Bohnen fügen Ballaststoffe hinzu. Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem großartigen Geschmack. Hier die wichtigsten: - 2 Teelöffel Chilipulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack Chilipulver bringt Schärfe und Tiefe, während Kreuzkümmel einen warmen Geschmack hinzufügt. Sei vorsichtig mit dem Salz, damit die Aromen gut zur Geltung kommen. Toppings machen das Gericht noch besser. Hier sind einige tolle Ideen: - Avocado, in Scheiben geschnitten - Frischer Koriander, gehackt - Limettenviertel - Geriebener Käse Diese Toppings geben der Suppe eine frische Note. Die Avocado sorgt für Cremigkeit, während der Koriander einen tollen Duft bringt. Mit einem Spritzer Limette wird alles noch frischer. {{ingredient_image_2}} Zuerst schnapp dir die Zutaten. Hier ist, was du brauchst: - 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen - 950 ml Hühnerbrühe - 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 150 g Mais (frisch oder gefroren) - 2 Teelöffel Chilipulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Esslöffel Olivenöl - 100 g Tortilla-Streifen (aus dem Laden oder selbstgemacht) Bereite die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika vor. Würfle alles klein. So bekommen wir mehr Geschmack. Jetzt wird es spannend. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und die Paprika hinzu. Brate sie etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind. Dann kommt der Knoblauch dazu. Brate ihn für 30 Sekunden mit, bis er gut riecht. Jetzt kommt das Hähnchen. Lege die Hähnchenbrustfilets in den Topf. Gieß die Hühnerbrühe dazu. Füge die gewürfelten Tomaten, schwarze Bohnen und den Mais hinzu. Streue das Chilipulver und den Kreuzkümmel hinein. Rühre alles gut um. Bringe die Mischung zum Kochen. Reduziere die Hitze und decke den Topf ab. Lass die Suppe 20-25 Minuten köcheln. Das Hähnchen sollte jetzt ganz durchgegart sein. Nimm das Hähnchen aus dem Topf. Zerkleinere es mit zwei Gabeln. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe. Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Lass sie noch 5-10 Minuten köcheln. Das Zerkleinern geht leicht. Nutze zwei Gabeln. Halte ein Stück Hähnchen mit einer Gabel fest. Ziehe das Fleisch mit der anderen Gabel auseinander. So bekommst du schöne Stücke. Wenn du große Stücke magst, lass sie etwas dicker. Um den besten Geschmack zu erzielen, beginne mit frischen Zutaten. Frische Zwiebeln und Paprika bringen viel Aroma. Verwende hochwertige Hühnerbrühe. Sie macht die Suppe reichhaltiger und schmackhafter. Brate Zwiebeln und Paprika gut an, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst. Dies gibt der Suppe Tiefe und mehr Geschmack. Das Anbraten des Knoblauchs steigert das Aroma. Lass ihn nur kurz braten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Die Schärfe kann leicht angepasst werden. Verwende weniger Chilipulver, wenn du es milder magst. Füge stattdessen mehr Gewürze wie Kreuzkümmel hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Wenn du mehr Schärfe willst, nutze frische Jalapeños oder scharfe Salsa. Du kannst auch einen Spritzer scharfe Soße beim Servieren hinzufügen. Probiere, die Schärfe schrittweise zu erhöhen und koste zwischendurch. Die Präsentation macht viel aus. Verwende helle Schalen, um die Farben der Suppe zu zeigen. Lege die Tortilla-Streifen kunstvoll auf die Suppe. Diese geben Textur und Knusprigkeit. Frischer Koriander bringt eine schöne grüne Farbe. Ein Limettenviertel an die Seite legt einen frischen Akzent. Wenn du Käse verwendest, streue ihn großzügig darüber. So wird die Suppe noch einladender und hübscher. Pro Tipps Hähnchen marinieren: Marinieren Sie das Hähnchenbrustfilet einige Stunden vorher in einer Mischung aus Limettensaft, Olivenöl und Gewürzen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen, um eine köstliche vegetarische Variante der Suppe zu kreieren. Zusätzliche Gewürze: Experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen wie Paprika oder Oregano, um der Suppe eine individuelle Note zu verleihen. Frische Zutaten: Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere Kräuter und Gemüse, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. {{image_4}} Möchtest du eine vegetarische Tortilla Suppe? Das ist einfach! Ersetze das Hähnchen durch 450 g gewürfelten Tofu oder mehr Bohnen. Du kannst auch zusätzliche Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen. Diese Zutaten geben der Suppe eine frische Note. Verwende Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe. Das macht das Rezept leicht und lecker. Die Slow Cooker Methode ist perfekt, wenn du Zeit sparen möchtest. Gib einfach alle Zutaten in den Slow Cooker. Stelle ihn auf niedrige Hitze und lass die Suppe 6 bis 8 Stunden kochen. Oder stelle ihn auf hohe Hitze für 3 bis 4 Stunden. Diese Methode bringt die Aromen gut zur Geltung. Am Ende zerkleinere das Hähnchen wie im Rezept beschrieben. Du kannst die Bohnen nach deinem Geschmack ändern. Verwende Kidneybohnen oder Pintobohnen. Sie bringen unterschiedliche Aromen in die Suppe. Für Gemüse sind die Möglichkeiten endlos. Probiere Karotten, Sellerie oder sogar Süßkartoffeln. Diese Alternativen fügen Farbe und Nährstoffe hinzu. Du kannst sogar mehr Mais verwenden, wenn du es magst! Um die Reste der Chicken Tortilla Suppe gut zu lagern, fülle die Suppe in einen luftdichten Behälter. Lass die Suppe zuerst abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. So bleibt der Geschmack frisch. Du kannst die Suppe bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, friere sie einfach ein. Verwende dazu gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Achte darauf, etwas Platz im Behälter zu lassen, da die Suppe beim Gefrieren sich ausdehnt. So bleibt die Suppe bis zu drei Monate frisch. Hast du noch Reste von frischen Zutaten? Nutze sie, um deine nächste Mahlzeit aufzupeppen. Avocado kann als Topping für Salate dienen. Paprika und Zwiebeln lassen sich gut in Omeletts oder Pfannengerichte einfügen. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und schaffst leckere neue Gerichte. Du kannst die Chicken Tortilla Suppe bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass du sie in einem luftdichten Behälter lagerst. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere die Suppe ein. So bleibt sie bis zu drei Monate frisch. Ja, du kannst die Suppe glutenfrei zubereiten. Achte darauf, dass du glutenfreie Brühe verwendest. Die Tortilla-Streifen können auch glutenfrei sein, wenn du sie aus glutenfreiem Mehl machst. So kannst du die Aromen ohne Gluten genießen. Wenn du kein frisches Hähnchen hast, kannst du auch Hähnchenbrust aus der Dose verwenden. Gekochtes oder geräuchertes Hähnchen geht ebenfalls. Diese Optionen sparen Zeit und sind lecker. Die Chicken Tortilla Suppe ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Toppings besprochen. Dann gab ich eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung. Tipps für den besten Geschmack und Anpassungen der Schärfe helfen, die Suppe genau so zu machen, wie du es magst. Es gibt vegetarische Varianten und Methoden zum Lageren, damit nichts verschwendet wird. Denk daran, dass diese Suppe eine tolle Wahl für jeden Anlass ist. Probiere sie aus und genieße!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Möchten Sie ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Chicken Tortilla Soup? Diese herzhafte Suppe bringt die Aromen Mexikos direkt in Ihre Küche! Mit frischen Zutaten und einer knackigen Auswahl an Toppings werden Sie und Ihre Familie begeistert sein. Ich teile alles, was Sie wissen müssen, von den Hauptzutaten bis zu den besten Tipps für den tollen Geschmack. Lassen Sie uns gemeinsam diese köstliche Suppe zubereiten!

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Warum ich dieses Rezept liebe

  1. Einfachheit: Die Zubereitung dieser Suppe ist unkompliziert und benötigt nur wenige Schritte, sodass Sie schnell ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen können.
  2. Vielseitigkeit: Die Zutaten können je nach Vorlieben und Saison leicht angepasst werden, was diese Suppe zu einem flexiblen Rezept macht.
  3. Gesundheit: Die Kombination aus Hähnchen, Bohnen und Gemüse sorgt für eine nahrhafte Mahlzeit, die reich an Proteinen und Vitaminen ist.
  4. Geschmack: Die Mischung aus Gewürzen und frischen Zutaten verleiht der Suppe einen hervorragenden Geschmack, der jeden begeistert.

Zutaten

Hauptzutaten für die Chicken Tortilla Suppe

Für die Chicken Tortilla Suppe brauchst du frische und leckere Zutaten. Hier ist eine Liste:

– 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen

– 950 ml Hühnerbrühe

– 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten

– 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

– 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt

– 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

– 150 g Mais (frisch oder gefroren)

– 100 g Tortilla-Streifen (aus dem Laden oder selbstgemacht)

Diese Zutaten sorgen für eine vollmundige und nahrhafte Suppe. Das Hähnchen gibt Proteine, und die Bohnen fügen Ballaststoffe hinzu.

Gewürze und Aromen

Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem großartigen Geschmack. Hier die wichtigsten:

– 2 Teelöffel Chilipulver

– 1 Teelöffel Kreuzkümmel

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Chilipulver bringt Schärfe und Tiefe, während Kreuzkümmel einen warmen Geschmack hinzufügt. Sei vorsichtig mit dem Salz, damit die Aromen gut zur Geltung kommen.

Optionale Toppings und Beilagen

Toppings machen das Gericht noch besser. Hier sind einige tolle Ideen:

– Avocado, in Scheiben geschnitten

– Frischer Koriander, gehackt

– Limettenviertel

– Geriebener Käse

Diese Toppings geben der Suppe eine frische Note. Die Avocado sorgt für Cremigkeit, während der Koriander einen tollen Duft bringt. Mit einem Spritzer Limette wird alles noch frischer.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung der Zutaten

Zuerst schnapp dir die Zutaten. Hier ist, was du brauchst:

– 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen

– 950 ml Hühnerbrühe

– 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten

– 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

– 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt

– 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

– 150 g Mais (frisch oder gefroren)

– 2 Teelöffel Chilipulver

– 1 Teelöffel Kreuzkümmel

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

– 1 Esslöffel Olivenöl

– 100 g Tortilla-Streifen (aus dem Laden oder selbstgemacht)

Bereite die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika vor. Würfle alles klein. So bekommen wir mehr Geschmack.

Anleitung für die Zubereitung

Jetzt wird es spannend. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und die Paprika hinzu. Brate sie etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind. Dann kommt der Knoblauch dazu. Brate ihn für 30 Sekunden mit, bis er gut riecht.

Jetzt kommt das Hähnchen. Lege die Hähnchenbrustfilets in den Topf. Gieß die Hühnerbrühe dazu. Füge die gewürfelten Tomaten, schwarze Bohnen und den Mais hinzu. Streue das Chilipulver und den Kreuzkümmel hinein. Rühre alles gut um.

Bringe die Mischung zum Kochen. Reduziere die Hitze und decke den Topf ab. Lass die Suppe 20-25 Minuten köcheln. Das Hähnchen sollte jetzt ganz durchgegart sein.

Nimm das Hähnchen aus dem Topf. Zerkleinere es mit zwei Gabeln. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe. Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Lass sie noch 5-10 Minuten köcheln.

Tipps zum Zerkleinern des Hähnchens

Das Zerkleinern geht leicht. Nutze zwei Gabeln. Halte ein Stück Hähnchen mit einer Gabel fest. Ziehe das Fleisch mit der anderen Gabel auseinander. So bekommst du schöne Stücke. Wenn du große Stücke magst, lass sie etwas dicker.

Tipps & Tricks

Wie man den besten Geschmack erzielt

Um den besten Geschmack zu erzielen, beginne mit frischen Zutaten. Frische Zwiebeln und Paprika bringen viel Aroma. Verwende hochwertige Hühnerbrühe. Sie macht die Suppe reichhaltiger und schmackhafter. Brate Zwiebeln und Paprika gut an, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst. Dies gibt der Suppe Tiefe und mehr Geschmack. Das Anbraten des Knoblauchs steigert das Aroma. Lass ihn nur kurz braten, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Hinweise zur Anpassung der Schärfe

Die Schärfe kann leicht angepasst werden. Verwende weniger Chilipulver, wenn du es milder magst. Füge stattdessen mehr Gewürze wie Kreuzkümmel hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Wenn du mehr Schärfe willst, nutze frische Jalapeños oder scharfe Salsa. Du kannst auch einen Spritzer scharfe Soße beim Servieren hinzufügen. Probiere, die Schärfe schrittweise zu erhöhen und koste zwischendurch.

Servierempfehlungen und Präsentation

Die Präsentation macht viel aus. Verwende helle Schalen, um die Farben der Suppe zu zeigen. Lege die Tortilla-Streifen kunstvoll auf die Suppe. Diese geben Textur und Knusprigkeit. Frischer Koriander bringt eine schöne grüne Farbe. Ein Limettenviertel an die Seite legt einen frischen Akzent. Wenn du Käse verwendest, streue ihn großzügig darüber. So wird die Suppe noch einladender und hübscher.

Pro Tipps

  1. Hähnchen marinieren: Marinieren Sie das Hähnchenbrustfilet einige Stunden vorher in einer Mischung aus Limettensaft, Olivenöl und Gewürzen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
  2. Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen, um eine köstliche vegetarische Variante der Suppe zu kreieren.
  3. Zusätzliche Gewürze: Experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen wie Paprika oder Oregano, um der Suppe eine individuelle Note zu verleihen.
  4. Frische Zutaten: Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere Kräuter und Gemüse, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.

Variationen

Vegetarische Version der Tortilla Suppe

Möchtest du eine vegetarische Tortilla Suppe? Das ist einfach! Ersetze das Hähnchen durch 450 g gewürfelten Tofu oder mehr Bohnen. Du kannst auch zusätzliche Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen. Diese Zutaten geben der Suppe eine frische Note. Verwende Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe. Das macht das Rezept leicht und lecker.

Slow Cooker Methode

Die Slow Cooker Methode ist perfekt, wenn du Zeit sparen möchtest. Gib einfach alle Zutaten in den Slow Cooker. Stelle ihn auf niedrige Hitze und lass die Suppe 6 bis 8 Stunden kochen. Oder stelle ihn auf hohe Hitze für 3 bis 4 Stunden. Diese Methode bringt die Aromen gut zur Geltung. Am Ende zerkleinere das Hähnchen wie im Rezept beschrieben.

Alternativen für die verwendeten Bohnen und Gemüse

Du kannst die Bohnen nach deinem Geschmack ändern. Verwende Kidneybohnen oder Pintobohnen. Sie bringen unterschiedliche Aromen in die Suppe. Für Gemüse sind die Möglichkeiten endlos. Probiere Karotten, Sellerie oder sogar Süßkartoffeln. Diese Alternativen fügen Farbe und Nährstoffe hinzu. Du kannst sogar mehr Mais verwenden, wenn du es magst!

Lagerinformationen

Aufbewahrung der Reste

Um die Reste der Chicken Tortilla Suppe gut zu lagern, fülle die Suppe in einen luftdichten Behälter. Lass die Suppe zuerst abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. So bleibt der Geschmack frisch. Du kannst die Suppe bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Einfrieren der Suppe

Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, friere sie einfach ein. Verwende dazu gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Achte darauf, etwas Platz im Behälter zu lassen, da die Suppe beim Gefrieren sich ausdehnt. So bleibt die Suppe bis zu drei Monate frisch.

Verwendung von verbliebenen Zutaten

Hast du noch Reste von frischen Zutaten? Nutze sie, um deine nächste Mahlzeit aufzupeppen. Avocado kann als Topping für Salate dienen. Paprika und Zwiebeln lassen sich gut in Omeletts oder Pfannengerichte einfügen. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und schaffst leckere neue Gerichte.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie lange kann man die Chicken Tortilla Suppe aufbewahren?

Du kannst die Chicken Tortilla Suppe bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass du sie in einem luftdichten Behälter lagerst. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere die Suppe ein. So bleibt sie bis zu drei Monate frisch.

Kann ich die Suppe glutenfrei zubereiten?

Ja, du kannst die Suppe glutenfrei zubereiten. Achte darauf, dass du glutenfreie Brühe verwendest. Die Tortilla-Streifen können auch glutenfrei sein, wenn du sie aus glutenfreiem Mehl machst. So kannst du die Aromen ohne Gluten genießen.

Welche Alternativen gibt es für frisches Hähnchen?

Wenn du kein frisches Hähnchen hast, kannst du auch Hähnchenbrust aus der Dose verwenden. Gekochtes oder geräuchertes Hähnchen geht ebenfalls. Diese Optionen sparen Zeit und sind lecker.

Die Chicken Tortilla Suppe ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Toppings besprochen. Dann gab ich eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung. Tipps für den besten Geschmack und Anpassungen der Schärfe helfen, die Suppe genau so zu machen, wie du es magst. Es gibt vegetarische Varianten und Methoden zum Lageren, damit nichts verschwendet wird. Denk daran, dass diese Suppe eine tolle Wahl für jeden Anlass ist. Probiere sie aus und genieß

Für die Chicken Tortilla Suppe brauchst du frische und leckere Zutaten. Hier ist eine Liste: - 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen - 950 ml Hühnerbrühe - 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 150 g Mais (frisch oder gefroren) - 100 g Tortilla-Streifen (aus dem Laden oder selbstgemacht) Diese Zutaten sorgen für eine vollmundige und nahrhafte Suppe. Das Hähnchen gibt Proteine, und die Bohnen fügen Ballaststoffe hinzu. Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem großartigen Geschmack. Hier die wichtigsten: - 2 Teelöffel Chilipulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack Chilipulver bringt Schärfe und Tiefe, während Kreuzkümmel einen warmen Geschmack hinzufügt. Sei vorsichtig mit dem Salz, damit die Aromen gut zur Geltung kommen. Toppings machen das Gericht noch besser. Hier sind einige tolle Ideen: - Avocado, in Scheiben geschnitten - Frischer Koriander, gehackt - Limettenviertel - Geriebener Käse Diese Toppings geben der Suppe eine frische Note. Die Avocado sorgt für Cremigkeit, während der Koriander einen tollen Duft bringt. Mit einem Spritzer Limette wird alles noch frischer. {{ingredient_image_2}} Zuerst schnapp dir die Zutaten. Hier ist, was du brauchst: - 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen - 950 ml Hühnerbrühe - 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 150 g Mais (frisch oder gefroren) - 2 Teelöffel Chilipulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Esslöffel Olivenöl - 100 g Tortilla-Streifen (aus dem Laden oder selbstgemacht) Bereite die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika vor. Würfle alles klein. So bekommen wir mehr Geschmack. Jetzt wird es spannend. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und die Paprika hinzu. Brate sie etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind. Dann kommt der Knoblauch dazu. Brate ihn für 30 Sekunden mit, bis er gut riecht. Jetzt kommt das Hähnchen. Lege die Hähnchenbrustfilets in den Topf. Gieß die Hühnerbrühe dazu. Füge die gewürfelten Tomaten, schwarze Bohnen und den Mais hinzu. Streue das Chilipulver und den Kreuzkümmel hinein. Rühre alles gut um. Bringe die Mischung zum Kochen. Reduziere die Hitze und decke den Topf ab. Lass die Suppe 20-25 Minuten köcheln. Das Hähnchen sollte jetzt ganz durchgegart sein. Nimm das Hähnchen aus dem Topf. Zerkleinere es mit zwei Gabeln. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe. Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Lass sie noch 5-10 Minuten köcheln. Das Zerkleinern geht leicht. Nutze zwei Gabeln. Halte ein Stück Hähnchen mit einer Gabel fest. Ziehe das Fleisch mit der anderen Gabel auseinander. So bekommst du schöne Stücke. Wenn du große Stücke magst, lass sie etwas dicker. Um den besten Geschmack zu erzielen, beginne mit frischen Zutaten. Frische Zwiebeln und Paprika bringen viel Aroma. Verwende hochwertige Hühnerbrühe. Sie macht die Suppe reichhaltiger und schmackhafter. Brate Zwiebeln und Paprika gut an, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst. Dies gibt der Suppe Tiefe und mehr Geschmack. Das Anbraten des Knoblauchs steigert das Aroma. Lass ihn nur kurz braten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Die Schärfe kann leicht angepasst werden. Verwende weniger Chilipulver, wenn du es milder magst. Füge stattdessen mehr Gewürze wie Kreuzkümmel hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Wenn du mehr Schärfe willst, nutze frische Jalapeños oder scharfe Salsa. Du kannst auch einen Spritzer scharfe Soße beim Servieren hinzufügen. Probiere, die Schärfe schrittweise zu erhöhen und koste zwischendurch. Die Präsentation macht viel aus. Verwende helle Schalen, um die Farben der Suppe zu zeigen. Lege die Tortilla-Streifen kunstvoll auf die Suppe. Diese geben Textur und Knusprigkeit. Frischer Koriander bringt eine schöne grüne Farbe. Ein Limettenviertel an die Seite legt einen frischen Akzent. Wenn du Käse verwendest, streue ihn großzügig darüber. So wird die Suppe noch einladender und hübscher. Pro Tipps Hähnchen marinieren: Marinieren Sie das Hähnchenbrustfilet einige Stunden vorher in einer Mischung aus Limettensaft, Olivenöl und Gewürzen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen, um eine köstliche vegetarische Variante der Suppe zu kreieren. Zusätzliche Gewürze: Experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen wie Paprika oder Oregano, um der Suppe eine individuelle Note zu verleihen. Frische Zutaten: Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere Kräuter und Gemüse, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. {{image_4}} Möchtest du eine vegetarische Tortilla Suppe? Das ist einfach! Ersetze das Hähnchen durch 450 g gewürfelten Tofu oder mehr Bohnen. Du kannst auch zusätzliche Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen. Diese Zutaten geben der Suppe eine frische Note. Verwende Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe. Das macht das Rezept leicht und lecker. Die Slow Cooker Methode ist perfekt, wenn du Zeit sparen möchtest. Gib einfach alle Zutaten in den Slow Cooker. Stelle ihn auf niedrige Hitze und lass die Suppe 6 bis 8 Stunden kochen. Oder stelle ihn auf hohe Hitze für 3 bis 4 Stunden. Diese Methode bringt die Aromen gut zur Geltung. Am Ende zerkleinere das Hähnchen wie im Rezept beschrieben. Du kannst die Bohnen nach deinem Geschmack ändern. Verwende Kidneybohnen oder Pintobohnen. Sie bringen unterschiedliche Aromen in die Suppe. Für Gemüse sind die Möglichkeiten endlos. Probiere Karotten, Sellerie oder sogar Süßkartoffeln. Diese Alternativen fügen Farbe und Nährstoffe hinzu. Du kannst sogar mehr Mais verwenden, wenn du es magst! Um die Reste der Chicken Tortilla Suppe gut zu lagern, fülle die Suppe in einen luftdichten Behälter. Lass die Suppe zuerst abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. So bleibt der Geschmack frisch. Du kannst die Suppe bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, friere sie einfach ein. Verwende dazu gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Achte darauf, etwas Platz im Behälter zu lassen, da die Suppe beim Gefrieren sich ausdehnt. So bleibt die Suppe bis zu drei Monate frisch. Hast du noch Reste von frischen Zutaten? Nutze sie, um deine nächste Mahlzeit aufzupeppen. Avocado kann als Topping für Salate dienen. Paprika und Zwiebeln lassen sich gut in Omeletts oder Pfannengerichte einfügen. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und schaffst leckere neue Gerichte. Du kannst die Chicken Tortilla Suppe bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass du sie in einem luftdichten Behälter lagerst. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere die Suppe ein. So bleibt sie bis zu drei Monate frisch. Ja, du kannst die Suppe glutenfrei zubereiten. Achte darauf, dass du glutenfreie Brühe verwendest. Die Tortilla-Streifen können auch glutenfrei sein, wenn du sie aus glutenfreiem Mehl machst. So kannst du die Aromen ohne Gluten genießen. Wenn du kein frisches Hähnchen hast, kannst du auch Hähnchenbrust aus der Dose verwenden. Gekochtes oder geräuchertes Hähnchen geht ebenfalls. Diese Optionen sparen Zeit und sind lecker. Die Chicken Tortilla Suppe ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Toppings besprochen. Dann gab ich eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung. Tipps für den besten Geschmack und Anpassungen der Schärfe helfen, die Suppe genau so zu machen, wie du es magst. Es gibt vegetarische Varianten und Methoden zum Lageren, damit nichts verschwendet wird. Denk daran, dass diese Suppe eine tolle Wahl für jeden Anlass ist. Probiere sie aus und genieße!

Fiesta Hähnchen Tortilla Suppe

Eine würzige und herzhafte Suppe mit Hähnchen, Bohnen und frischen Zutaten.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Mexikanisch
Portionen 4
Kalorien 350 kcal

Zutaten
  

  • 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
  • 950 ml Hühnerbrühe
  • 400 g gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten
  • 1 stück mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 stück Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
  • 425 g schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 150 g Mais (frisch oder gefroren)
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 100 g Tortilla-Streifen (aus dem Laden oder selbstgemacht)
  • nach Wahl Avocado, frischer Koriander, Limettenviertel, geriebener Käse

Anleitungen
 

  • In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
  • Den gehackten Knoblauch einrühren und für weitere 30 Sekunden braten, bis er duftet.
  • Die Hähnchenbrustfilets, Hühnerbrühe, die Dose mit gewürfelten Tomaten und Chilischoten, schwarze Bohnen, Mais, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzugeben. Alles gründlich umrühren, um die Zutaten gut zu vermengen.
  • Die Mischung zum sanften Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Topf abdecken. Die Suppe 20-25 Minuten köcheln lassen, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
  • Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe geben.
  • Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5-10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
  • Zum Servieren die Suppe in Schalen schöpfen und mit Tortilla-Streifen sowie nach Wahl mit Avocado, Koriander, Limettenvierteln und geriebenem Käse garnieren.

Notizen

Verwenden Sie helle Schalen zum Servieren und legen Sie die Tortilla-Streifen kunstvoll auf die Suppe.
Keyword Hähnchen, mexikanisch, Suppe, Tortilla

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