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- 450 g Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut, gewürfelt - 240 ml Teriyakisauce (fertig gekauft oder hausgemacht) - 360 g gekochter Jasminreis - 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten - 150 g Brokkoliröschen - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt - 1 Esslöffel Sesamöl - Sesamsamen zum Garnieren - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Marinade macht dieses Gericht besonders. Ingwer und Knoblauch geben viel Geschmack. Diese Zutaten bringen eine tolle Tiefe in das Hühnchen. Teriyakisauce ist süß und salzig zugleich. Sie sorgt für den typischen Teriyaki-Geschmack. Du kannst die Sauce kaufen oder selbst machen. Wenn du sie selbst machst, kannst du die Zutaten anpassen. Salz und Pfeffer runden das Ganze ab. Achte darauf, die Marinade gut mit dem Hühnchen zu vermischen. Lass es mindestens 30 Minuten ziehen. So kann das Hühnchen die Aromen aufnehmen. Du brauchst einige einfache Utensilien für dieses Rezept. Eine große Pfanne oder einen Wok ist wichtig für das Garen. Ein Schneidebrett und ein scharfes Messer helfen dir beim Schneiden. Eine Schüssel ist nötig, um das Hühnchen zu marinieren. Verwende auch einen Holzlöffel oder einen Spatel, um das Hühnchen zu wenden. Schließlich brauchst du Schalen, um das fertige Gericht zu servieren. Wenn du alles bereit hast, kannst du sofort loslegen! Nehmen Sie eine Schüssel. Geben Sie die gewürfelten Hähnchenschenkel hinein. Fügen Sie die Hälfte der Teriyakisauce hinzu. Geben Sie den geriebenen Ingwer und den gehackten Knoblauch dazu. Streuen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack über die Mischung. Vermengen Sie alles gut. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten ziehen. So kann das Hühnchen die leckeren Aromen aufnehmen. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder einen Wok. Geben Sie das Sesamöl bei mittlerer bis hoher Hitze hinein. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das marinierte Hühnchen hinzu. Braten Sie es für 6-8 Minuten an. Rühren Sie gelegentlich um, bis es goldbraun und durchgegart ist. Sobald das Hühnchen fast gar ist, schneiden Sie die rote Paprika in Streifen. Geben Sie die Paprika und die Brokkoliröschen in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um. Garen Sie das Gemüse für 4-5 Minuten. Es sollte zart, aber noch knackig sein. Gießen Sie die restliche Teriyakisauce über das Hühnchen und das Gemüse in der Pfanne. Rühren Sie alles gründlich um. Erhitzen Sie es für weitere 2-3 Minuten. So wird alles gleichmäßig mit der Sauce überzogen. Nehmen Sie Schalen und verteilen Sie den gekochten Jasminreis gleichmäßig. Löffeln Sie die Teriyaki-Hühnchen-Gemüse-Mischung darauf. Achten Sie darauf, dass jede Schale genug Hühnchen und Gemüse hat. Bestreuen Sie die Schalen mit gehackten Frühlingszwiebeln. Fügen Sie Sesamsamen für den zusätzlichen Crunch hinzu. Servieren Sie die Schalen sofort. Genießen Sie Ihr leckeres Gericht, das besser als Takeout ist! Um das Hühnchen perfekt zu machen, marinieren Sie es gut. Verwenden Sie frischen Ingwer und Knoblauch. Diese Aromen bringen das Hühnchen zum Leben. Lassen Sie die Marinade mindestens 30 Minuten einziehen. So wird das Fleisch zart und saftig. Achten Sie darauf, das Hühnchen gleichmäßig zu garen. Kochen Sie es bei mittlerer Hitze für 6-8 Minuten, bis es goldbraun ist. Um die Vorbereitungszeit zu verkürzen, schneiden Sie das Gemüse vorher. Bereiten Sie auch die Marinade im Voraus vor. Lagern Sie alles im Kühlschrank bis zur Verwendung. Wenn Sie den Jasminreis kochen, starten Sie ihn zuerst. So ist alles gleichzeitig fertig. Nutzen Sie eine große Pfanne oder einen Wok, um Platz zu schaffen. So garen Sie alles effizient. Teriyaki-Hühnchen passt gut zu vielen Beilagen. Hier sind einige beliebte Optionen: - Gedämpfter Brokkoli: Bringt Farbe und Nährstoffe. - Edamame: Ein proteinreicher Snack. - Reisnudeln: Eine interessante Abwechslung. - Miso-Suppe: Ergänzt die Aromen gut. - Salate: Frische Salate bieten einen schönen Kontrast. Probieren Sie verschiedene Kombinationen, um Ihr Essen zu variieren! {{image_4}} Wenn du eine vegetarische oder vegane Option suchst, ersetze das Hühnchen. Tofu ist eine großartige Wahl. Verwende festen Tofu, schneide ihn in Würfel und mariniere ihn wie das Hühnchen. Du kannst auch Tempeh verwenden. Beide Optionen nehmen die Sauce gut auf und schmecken köstlich. Um mehr Farbe und Nährstoffe hinzuzufügen, probiere andere Gemüsesorten. Karotten, Zucchini oder Erbsen passen gut dazu. Du kannst auch Spinat oder Bok Choy verwenden. Achte darauf, das Gemüse gleichmäßig zu schneiden, damit alles gleichmäßig gart. Es sollte knackig und frisch bleiben. Wenn du mehr Protein in deine Schalen bringen möchtest, füge gekochte Edamame hinzu. Diese kleinen grünen Bohnen sind lecker und gesund. Auch Nüsse, wie Cashews oder Mandeln, geben Crunch und Protein. Mische sie kurz vor dem Servieren unter das fertige Gericht. Um Reste der Teriyaki-Hühnchen-Schalen frisch zu halten, benutze luftdichte Behälter. Fülle die Schalen so schnell wie möglich nach dem Essen in die Behälter. Achte darauf, dass die Schalen gut abgekühlt sind, bevor du sie verschließt. So vermeidest du Kondenswasser, das die Qualität beeinträchtigen könnte. Die Reste bleiben im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage lang frisch. Wenn du die Schalen länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Teile die Reste in Portionen auf und lege sie in gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Achte darauf, so viel Luft wie möglich zu entfernen, um Gefrierbrand zu vermeiden. Die Schalen können bis zu drei Monate im Gefrierfach bleiben. Zum Auftauen lege die Behälter einfach über Nacht in den Kühlschrank. Um die Schalen wieder aufzuwärmen, nutze die Mikrowelle oder den Herd. In der Mikrowelle erhitzt du die Schalen in Intervallen von 1-2 Minuten, bis sie heiß sind. Rühre die Mischung zwischendurch um, damit sie gleichmäßig warm wird. Wenn du den Herd verwendest, erwärme die Schalen in einer Pfanne bei niedriger Hitze. Füge etwas Wasser oder Brühe hinzu, um das Austrocknen zu verhindern. So bleiben die Schalen saftig und lecker. Ja, du kannst die Teriyakisauce selbst machen. Mische dafür Sojasauce, Honig, Reisessig und Sesamöl. Füge geriebenen Ingwer und Knoblauch hinzu. Koche die Mischung leicht, um sie zu verdicken. Das gibt deinem Gericht einen frischen Geschmack. Um die Schalen gesünder zu machen, nimm mageres Hähnchen oder tausche es gegen Tofu. Verwende braunen Reis anstelle von Jasminreis. Füge mehr Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu. Das erhöht die Nährstoffe und macht die Schalen leckerer. Zu Teriyaki-Hühnchen passen viele Beilagen. Probiere Kimchi, edamame oder einen einfachen grünen Salat. Auch Miso-Suppe passt gut. Diese Beilagen ergänzen die Aromen und machen die Mahlzeit vielfältiger. Ja, dieses Rezept ist perfekt für Meal Prep. Koche die Zutaten im Voraus und teile sie in Portionen auf. Bewahre alles in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. So hast du schnell eine leckere Mahlzeit für die Woche. Die Reste kannst du bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, die Schalen gut abzudecken. Du kannst die Reste auch einfrieren. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Teriyaki-Hühnchen-Schalen sind einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Utensilien besprochen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir, perfekt zu marinieren und zu garen. Unsere Tipps sorgen dafür, dass du Zeit sparst und schmackhafte Beilagen findest. Du kannst auch vegane Varianten ausprobieren und Reste richtig lagern. Mit diesen Informationen bist du gut gerüstet. Probiere es aus und genieße deine Schalen!

Teriyaki Chicken Bowls Better Than Takeout

Entdecke die köstlichen Teriyaki-Hühnchen-Schalen, die besser sind als vom Takeout! Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und duftendem Jasminreis ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss. Erlebe den vollen Geschmack in nur 50 Minuten und bringe asiatisches Flair in deine Küche. Klicke jetzt, um die kompletten Schritte und alle Zutaten zu sehen! #TeriyakiHühnchen #GesundeRezepte #SchnelleGerichte #LeckerEssen
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Zutaten
  

450 g (1 lb) Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut, gewürfelt

240 ml (1 Tasse) Teriyakisauce (fertig gekauft oder hausgemacht)

360 g (2 Tassen) gekochter Jasminreis

1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

150 g (1 Tasse) Brokkoliröschen

2 Frühlingszwiebeln, gehackt

1 Esslöffel Sesamöl

Sesamsamen zum Garnieren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Hühnchen marinieren: In einer Schüssel die gewürfelten Hähnchenschenkel mit der Hälfte der Teriyakisauce, dem geriebenen Ingwer, dem gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Lassen Sie das Ganze mindestens 30 Minuten ziehen, damit das Hühnchen die Aromen aufnehmen kann.

    Hühnchen garen: In einer großen Pfanne oder Wok das Sesamöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das marinierte Hühnchen in die Pfanne geben und ca. 6-8 Minuten lang kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis es goldbraun und vollständig durchgegart ist.

      Gemüse hinzufügen: Sobald das Hühnchen gart, die geschnittene rote Paprika und die Brokkoliröschen in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren weitere 4-5 Minuten garen, bis das Gemüse zart, aber dennoch knackig ist.

        Mit Sauce glasieren: Die restliche Teriyakisauce über das Hühnchen und das Gemüse in der Pfanne gießen. Gut umrühren, sodass alles gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist, und zusätzlich 2-3 Minuten erhitzen, bis alles warm ist.

          Schalen anrichten: Den gekochten Jasminreis gleichmäßig in Schalen verteilen und dann mit der Teriyaki-Hühnchen-Gemüse-Mischung belegen.

            Garnieren und servieren: Die Schalen mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen, um zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit zu erzielen. Sofort servieren und genießen!

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 4